A nossa receita de hoje é uma moqueca de peixe de um jeito simples e irresistível. Vou te mostrar o passo a passo completo dessa moqueca de peixe baiana, preparada com o suculento peixe namorado.
Essa receita de moqueca de peixe com leite de coco é perfeita para quem busca aquele sabor autêntico de peixe ensopado com um toque especial. Além de mostrar todos os segredos da moqueca de peixe com peixe namorado, também preparei um acompanhamento clássico que não pode faltar: um pirão delicioso quem combina muito com esse peixe ensopado maravilhoso!
Se você sempre teve dúvida sobre como deixar o seu peixe ensopado com leite de coco no ponto certo e com o caldo bem temperado, este vídeo é para você. Vamos transformar ingredientes simples em uma verdadeira moqueca de peixe com pirão digna de restaurante, mas feita aí na sua casa, sem mistério.
O que você vai aprender neste vídeo:
O segredo para temperar o peixe namorado.
Como dar a consistência perfeita ao leite de coco na moqueca.
O passo a passo para um pirão lisinho e saboroso.
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INGREDIENTES:
3 quilos e meio de peixe namorado
1 fio de óleo
5 dentes de alho amassados
2 cebolas picadas
1 pimentão picado
2 tomates picados
1 maço de coentro
1 sache de molho de tomate
1 colher de sopa de sal
pimenta do reino a gosto
1 leite de coco de 200ml
50ml de água
PARA O PIRÃO:
5 conchas do caldo do peixe
5 colheres de sopa de farinha de mandioca
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Espero que gostem da nossa receita de hoje , aqui na cozinha sem mistério você encontrará sempre receitas rápidas e fáceis para simplificar o seu dia a dia na cozinha , para você que ama cozinhar e para você que esta dando os primeiros passos na arte da culinária.
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